7 – Gang Menü 77,00 € pro Person Start um 18.00 Uhr
Glas Champagner
Sauerteigbrot mit Buttervariation Sylter Royal Auster (roh mariniert)
Irisches Kalbsbacke Rote Beete Parmesan
Yuzu Sechuan Button
Lamm Karree Wurzelgemüse Kürbis Püree
Gebeizter Lachs Grüner Apfel Wasabi
3erlei Eis