Genuss ist unsere Passion… überzeugen Sie sich selbst!

Unser Grundkonzept fußt auf vegetarischen Speisen, welche mit sorgfältig ausgewählten Add-Ons, also mit wechselndem Fisch oder Fleisch ergänzt werden können.

Bei der Auswahl der angebotenen Gerichte legen wir besonderen Wert auf regionale Bezugsquellen, an die Saison angepasste Zutaten sowie nachhaltige Speisekonzepte.

Genießen Sie die kulinarische Reise durch Hildesheim und Umgebung und lassen Sie sich von unserem einzigartigen Service verwöhnen.

Das drei11 Team wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!

Mittagstisch

Unser sogenannter Bistrobereich ist der optimale Ort für ein kurzes Businesslunch oder ein entspanntes Mittagessen mit der Familie oder Freunden. Wählen Sie aus wöchentlich wechselnden Salaten, Suppen oder warmen Speisen und genießen Sie ein Glas Wein aus unserer einzigartigen Auswahl.

Das Business Lunch findet Dienstag – Samstag von 12.00 – 14.00 Uhr statt und ist auch „To-Go“ erhältlich.

Wir freuen uns auf Sie!

Wochenkarte Business Lunch

Casual Fine Dining

In unserem hochwertigen, aber dennoch lässigen Fine Dining bereich laden wir Sie herzlich zu unserem Casual Fine Dining Menü ein. Jeden Monat stellt das Team rund um Küchenchef Burak Solak eine neue Speisekarte für Sie zusammen. Genießen Sie köstliche Speisen und Getränke bei gehobenem, aber ungezwungenem Ambiente. Reservieren Sie einen Tisch über unsere Webseite oder telefonisch.

Das Casual Fine Dining wird von Dienstag – Samstag von 18 – 22 Uhr angeboten.

Genießen Sie es!

Karte Casual Fine Dining

UNSERE KLASSIKER

Ende letzten Jahres hat unser Küchenchef Burak Solak eine Auswahl an „Klassikern“ erstellt. Die Karte enthält die beliebtesten Speisen unserer Gäste sowie unseres Küchenteams.
Diese dient als Ergänzung zu unserer Casual Fine Dining Speisekarte und erweitert somit unser Angebot. Gerne können Sie Speisen aus beiden Karten wählen und somit ihr „eigenes Menü“ zusammenstellen.

Unsere Klassiker-Karte wird analog zu unserem Casual Fine Dining von Dienstag – Samstag von 18-22 Uhr angeboten.

Wir sind gespannt auf Ihre Wahl!

Karte Klassiker